厦门不大 | 沿散步路线探访4家咖啡美学空间的独特之旅

（lohas_magazine）

厦门

4咖啡审美空间

Xiamen是一个合适的散步场所，其剧烈而发展的根源是在前进的日常细节中实现的。在老式的小巷里散步，有蜜饯的水果店，二手书摊，水生产品店以及穿着白色背心和拖鞋的居民。但是美好的是地标不遥远，烟花在您的脚下发酵。我不小心闯入的咖啡馆是平衡的，而且运营不靠近市场，或者喧嚣不远。

这次，我们参观了几位设计师和生活美学家的咖啡空间，他们保留了城市的质地和记忆，让人们休息。

过去，最初在一些当地人眼中的Xiamen在中山路附近的几条街道和小巷中略微缩小。如今，Xiamen风格的设计越来越出名。不同的眼睛反映了不同的Xiamen。

Xiamen并不大，所以为什么不扔掉同一个城市向导，四处走走并喝茶，并遇到诸如D. House之类的生活的古铜色。

『house』

在“锅炉房”里喝咖啡

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D.House是一个生活经验大厅，整合茶馆，家具，咖啡馆和设计书店。该空间是从一个旧工厂转变的。设计师Zhang Wei为这个旧的锅炉房提供了新的功能，并保留了与人性接近的旧事物。这不仅是合理的资源使用，而且是一个提醒：在大步​​前进时，不要忘记从旧的启动的根系。

旧事物中有细节。这些结构由前辈小心地编织，重复使用的残余物，甚至灰尘都在及时扩展。当他们遇到后来的几代人时，他们会引起回声。因此，当设计师Zhang Wei面对旧香烟工厂的五层锅炉房间时，他决定“适应当地条件”，以完全保留工厂的原始结构形式并为他们提供新的功能。这是他从1980年代进行改造的工业风格来达到这个空间的默契理解。

咖啡桌从旧工厂建筑的支撑柱转变

实际上，在翻新之前，这家Huamei香烟工厂的旧锅炉房吸引了许多著名的海外建筑师，但是由于巨大的空间，它们都停止了。直到张维采取行动，他才将其变成了当前的D.House Design Life Experience Hall。第一层至第三层向公众开放。一楼是一个茶园和家具大厅，由公共走廊和室外庭院连接。茶馆内置在水坑中。一端面向水，另一端就像日本风格的边缘，面向大面积的白色砾石。砾石上没有螺旋模式。 “除了干山和河流外，我还想尝试更多的可能性。”二楼是一种“锅炉咖啡”，文化和创意公园的员工以及文学和艺术人们反复崇拜。三楼是办公区。计划将其放入楼梯拐角处的设计书店。四楼Airbnb仍在计划中。

第一层茶馆的外观首次建造，但现在泳池的水被吸引在凉亭的前面，天空闪闪发光，树木的阴影一起徘徊。

四楼的卧室曾经是设计师和夫妻的休息空间，将来可能会以Airbnb开放

这家老工厂具有强大的包豪斯风格。一楼的十个大支撑柱被用作显示墙。 16个二楼的小支撑柱变成了咖啡桌，“如有必要，也可以暂时覆盖并用作举行活动时的舞台。”然后，它们被移至下一个工厂建筑物中的废气压炉，并将其变成隔热炉和精酿啤酒桶。张维曾经写道：“我没有故意创建一个新的空间，而是展示更多原始空间的可能性。另一方面，香烟工厂的固有建筑形式非常具有延展性，并且会根据其原始形式和设备自然地对其进行转换，并保留最真实的部分...最真实的部分...”

［house］

地址：B2建筑物，Lianfa Huamei Space，No.132 Huachang Road，Huli District，Xiamen City

『古老的旧仓库』

只是随着时间的流逝而修复

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旧物体杨汉京在Xiamen收集了旧物体，并建造了一个旧的对象仓库。旧商品仓库不仅出售旧商品，还可以喝茶和咖啡。 “自动厨房”还举办家庭宴会和私人宴会。如果在过去的访问中无处可坐的人，他们可以仔细地以Xiamen特征品尝旧生活。正如古老的大师所说，来这里“主要是学习生活中的学分”。

如果您从高萨基机场4号航站楼出发，您可以在等候区的商店中找到一个“旧仓库”。怀旧和珍惜事物已被整理为城市的标志。在城市的Lianfa Huamei空间中，还有一个较大的“旧仓库”空间，数百平方米，展示了旧恋人与时空之间的对话。一旦我走进仓库，我就被食物的香气所吸引。无论我在哪里看到，旧的沙发，旧茶桌，樟脑木盒，搪瓷茶罐，洗脸器，缝纫机，花砖和打字机都充满了香气，我记得我祖母制作的好菜。这堆满了Xiamen的旧事物，每个事物都是由主人的旧事物杨汉京收集的。一张方形桌上装满了旧路牌。有时，在这里停下来的当地人小声说：“这是Xiamen路的名字吗？我什至不知道！”据说，有一些不平衡的路牌被2016年夏天肆虐Xiamen的“ Moranti”台风吹走了。

在中年厨房里，家庭晚餐的准备工作正在进行中。

自2003年以来，杨·汉金（Yang Hanjing）一直在Xiamen收集旧事物。 2012年7月，“旧仓库”正式开业，它的资金不足，仓库压力和重复移动的房屋感到尴尬。去年，老人将空间从老仓库移开，扎根于Huamei空间，出生于中年厨房，这是生活与美容学院。中年厨房举办了私人宴会和家庭宴会。当我们参观时，厨房正在整理那天晚上的饭菜，这是一个生动的场景。此外，这里还有一些公司来建立团队。大厅模仿教室，布置桌子和椅子，桌子上覆盖着涂鸦的痕迹。过去等待长时间离开校园的人过去经历了一个怀旧之旅。

Xiamen Flower Tiles铺设的通道就像万花筒一样，是时间的旋转灯笼。

[Goodone Old Warehouse]

地址：第116-126号，A3建筑物，Lianfa Huamei Space，Xiamen City Huachang Road 132号

『再生海』

当旧船木头闯入生活时

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“从陆地到大海，从海到陆地，原木的生命将永远不会结束。我们致力于重新设计旧船，浮木和海洋渔业废物。”我们坐在一个由旧船和旧砖块制成的咖啡馆里，看着Minzu Road，尝试DIY木材，一个下午后，我们知道生命本身“再生”的含义。

在国家公路上的回收海咖啡馆可以被视为“回收的海洋”工作室概念的扩展和具体性。在商店中的一个小木制框架中，以下单词嵌入：“从陆地到大海，从大海到返回土地，日志的生命将永远不会结束。我们致力于重新设计旧的船木，浮木和海洋渔业废物。”签名是回收的海上工作室。

在Minzu Road的拐角处，Reneneration Sea Cafe静静而独立，周围环绕着仙人掌和各种多汁的植物。路人总是必须透过落地玻璃。这家商店更美味。去年夏天，入侵Xiamen的台风莫兰蒂（Moranti）从近海带来了大量的浮木，从商店的酒吧和餐桌上带到了花卉餐具和托盘，所有这些都来自浮木或退休的旧船木。

桌子和椅子被旧的船只和木头一起拼接在一起。

板岩是一个老巢，用于繁殖牡蛎，由设计师收集，成为商店的墙壁。

此外，构成整个内壁的瓷砖是从旧建筑中选择的，而楼梯两侧天花板上悬挂的整个“石墙”是曾经抬起牡蛎的旧巢。咖啡馆的内部家具都来自设计师Fang Xiaofeng。他聚集了这些古老的东西，将空间带到了海滨吹来的大量水蒸气中。浮木主要是由台风和洋流包裹的原木，质地较浅。退休的旧Shipwood更具压缩性，坚硬和密度，并带有斑驳的漆痕迹和金属痕迹。海上的树林甚至具有独特的生活感，但它们非常迷人。经过一些“根据自己的才能进行教学”之后，他们重新出现并重生，形成了自己的风格。再生Sea Cafe不仅提供当地的特色饮料和餐点，而且还提供了制造木材制造的DIY课程。人与海姆之间的心对方接触使“再生”生动。

[再生海]

地址：Xiamen City Siming District的Minzu Road 171号

『32如何

瓷砖的思维缓慢

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林的yuming在Huaxin Road 32号开设了一家咖啡店。手动式咖啡的质量很好，值得信赖。但是他被博物馆中的旧花砖所吸引，并踏上了自己生产和设计花砖的道路。他听他在房间里谈论咖啡烘烤的气味，他说他希望更多的人捡起花砖的回忆，让南方的花朵到处绽放。

Xiamen Huaxin Road的旧别墅周围的区域一直是该市游客，文学和艺术青年来来来去去的地方。其中，32个咖啡馆已经开放了大约十年。 2007年，林·雅宁（Lin Yuming）和他的合作伙伴租用了32号旧别墅，并以生动的方式出售了优质咖啡。坐下来选择咖啡豆后，咖啡师将出现在她的手前面，以解释这一类别的风味特征，并邀请食客自己品尝它。伴随着咖啡的气味和豆烘焙棒的轰鸣声，当您走进别墅时，各地的瓷砖都吸引了您的眼睛。有人说，Xiamen Flower Tiles是“您脚下的建筑史”。

Lin Yuming的第一个瓷砖模块包含在照片框架中，并精心收集。后来，产生的花砖的质地逐渐变得更加丰富。

花砖与陶瓷瓷砖不同。它们实际上是通过手动操作在水泥上盛开的“花”。必须首先将图案纹理形成模具，然后在繁琐的过程（例如浆液调整，灌浆，加压和维护）之后形成水泥瓷砖。花砖是在19世纪出生在欧洲的，与殖民者的脚步来到东南亚。在清朝和中国早期共和国的晚期，西方人依次在古兰尤岛建造了别墅，当地的著名家庭和海外的中国返回家园也模仿了他们家中的西方风格。花瓷砖在Xiamen流行。 “这些纯粹的东方家庭没有街道摊位，只有花砖在地板上很受欢迎。”在接下来的一个世纪中，花砖曾经是著名的，但最终被工业大规模制造的陶瓷瓷砖完全消除，几乎是在Xiamen的现代房屋和商店中找到的。

林的yuming起初只喜欢花瓷砖，但后来他提出了产生花砖的想法。在过去的七年中，他系统地了解了瓷砖的历史，访问了现场，并向老工匠询问了制造技术，并从福建到东南亚延伸，远离欧洲。现在，他在Xiamen的郊区拥有自己的咖啡馆私人办公室，还充满了带有花砖的图纸，模具，花卉瓷砖和衍生产品。他通常被称为“导演林”，他希望除了商务和设计外，他还可以自己制作高品质的花砖，希望花砖能重返Xiamen人的生活。

［32如何

地址：西门市西宁区Huaxin Road 32号